RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Austria’

Dynia po austriacku

07 gru

Przejeżdżając przez miasteczka w Dolnej Austrii (Niederösterreich) moją uwagę przykuła „pewna dynia”. Jej rozmiary wykraczały poza przyjęte standardy przypominając rekwizyt filmowy. Dokonałem wstępnych oględzin oraz organoleptycznie zapoznałem się z dynią i wydaje się, że nie jest to atrapa. Niestety właścicieli nie było w domu więc nie mogłem dopytać o naszą nienaturalnie dużą dynię.

Kończąc temat dyniowy warto wspomnieć o kulinarnym smakołyku czyli zupie lub kremie dyniowym. Oczywiście istnieje wiele przepisów na to danie. Ja natomiast prezentuje poniżej przepis otrzymany od mojego dobrego znajomego z Austrii aby zostać w duchu regionu, o którym wspomniałem.

Składniki: 750g dyni, 1 mała cebula, 125 ml wina białego oraz 250ml bitej śmietany.

Przygotowanie: pokroić dynię w kosteczki i dusić razem z podsmażoną cebulką. Zalać winem lub wywarem, doprawić solą, dynie oraz bitą śmietanę zmiksować.

 

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Austria

 

Austria – Mandat za złe zachowanie w korku

05 gru

Już ponad 12 miesięcy obowiązuje  na austriackich autostradach przepis dotyczący zachowania aut w korku. W przypadku spowolnionego ruchu pojazdy z pasa prawego oraz środkowego powinny ustawić się jak najbliżej pobocza z prawej strony natomiast samochody będąca na najbardziej zewnętrznym pasie możliwie najbliżej barierek oddzielających pasy w przeciwnym kierunku. Ma to umożliwić jak najszybsze dotarcie służb ratowniczych oraz policji na miejsce zdarzenia.

Jeśli znajdzie się śmiałek, który zdecyduje się na skorzystanie z powstałego pasa dla pojazdów uprzywilejowanych może zostać nałożona na niego kara nawet w wysokości do 2180 Euro.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Austria